Vagem Manteiga - É composta pela bainha (parte que envolve a semente) e semente ou grãos das plantas leguminosas do feijão e ervilha.
Para ser considerada como legume, a vagem deve ser colhida antes que os grãos internos amadureçam.As variedades mais conhecidas são: vagem manteiga e vagem macarrão.
Na área nutricional, a vagem é pouco calórica, sendo indicada para regimes. Contém vitaminas do complexo B e vitamina C.